Food

GranChef

GranChef è sinonimo di prodotti innovativi di provata qualità. Il servizio per la ristorazione è affidabile e trasparente, grazie alla passione e alla professionalità di oltre 180 collaboratori. (clicca sul logo per visionare il sito)

Le Trazzere del Gusto

Conoscere Le Trazzere del Gusto significa conoscere la Sicilia, i suoi frutti sani, prodotti di un'Italia fatta di sole, terra, mare, profumi e sapori che arrivano da lontano, incontro tra popoli e culture. Sfogliare queste pagine sarà un modo per viaggiare per le trazzere di questa terra, scoprirla, conoscerla e amarla. Potrete coglierne i frutti, seguirne la nascita e attraverso la loro storia toccarne l'essenza. (clicca sul logo per visionare il sito)

Pasta Latini

La mia pasta si chiama 600.27. Ho scelto grani duri tenaci per dar vita ad una semola dorata, omogenea e vellutata. Ho usato le classiche trafile di bronzo e un’essiccazione attenta a bassa temperatura per conservarne quasi intatti i valori. (clicca sul logo per visionare il sito)

DLM formaggi

"L'azienda, DLM formaggi srl nasce a Modica nel 2012. Seleziona le migliori "masserie" del modicano che producono caciocavallo. Stagionano il prodotto secondo due metodi: legno di abete e corde (liame), infine lo affiniamo, porzioniamo e confezioniamo."

Mulinello carni e salumi

Siamo allevatori da tre generazioni, ogni mattina ci mettiamo al lavoro per portare carni e salumi di qualità sulle tavole di sempre più famiglie. Da più di quarant’anni alleviamo suini 100% siciliani, per offrire un prodotto d’eccellenza, garantendone il benessere, la loro salute, lo stato psicologico e quello fisico.